Descrizione della Birra Punica

Il profumo del frumento si mescola con le note terrose ed erbacee dei luppoli, evocando sensazioni campestri. La birra si presenta di un biondo scuro, con schiuma abbondante e compatta. Il sapore è complesso e dinamico, con malto e luppolo che si intrecciano in un'esperienza sensoriale completa. Il finale è secco, con una gradazione alcolica media e un'elevata bevibilità.

Abbinamenti

La Baroni Birra Blonde Strong Ale si abbina particolarmente bene a pesce alla griglia, risotti, formaggi stagionati, frittura di pesce, salmone affumicato, insaccati di tonno e carciofi alla Giudia.

Gradazione alcolica: 6%

La Punica, prodotta dal Birrificio Baroni, è una birra artigianale di tipo Blonde Strong Ale. Si tratta di una birra a fermentazione alta, che subisce anche una rifermentazione in bottiglia, e come molte birre artigianali, è non pastorizzata e non filtrata, con un deposito naturale sul fondo che ne esalta le caratteristiche autentiche.

Gli ingredienti includono acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo e lievito, una combinazione che dona alla birra un sapore pieno, equilibrato e con note leggere di frumento. La gradazione alcolica è più sostenuta rispetto a una blonde classica, con 6,0% Vol, offrendo un gusto deciso ma piacevole.

Come per tutte le birre artigianali, è consigliabile conservarla in un luogo fresco e al riparo dalla luce per mantenere intatti i sapori e gli aromi.

Se ti piacciono le birre blonde ma con un po' più di corpo e intensità, la Punica potrebbe essere una scelta interessante!